鹿邑：“小金蛋” 打造地方特色农产品新标杆

近日，在鹿邑县杨湖口镇宋庄行政村的土太婆养殖专业合作社的标准化厂房内，一批富含硒元素的鸡蛋正通过自动化生产线完成分拣、包装，即将发往河南、安徽、湖北等地。这家成立于2015年的合作社，通过科学养殖与标准化生产，正在将富硒鸡蛋打造成为地方特色农产品的新标杆。

走进养殖区，记者看到工作人员正在蛋鸡饲料中添加益生菌、酵母硒、叶黄素、菊花、甘草等多种营养成分。据了解，通过这种精准的营养配比使得产出的鸡蛋硒含量显著高于普通鸡蛋，且不含抗生素，真正实现了鸡蛋的营养化升级。

“在品质把控方面，合作社建立了严格的质量管控体系。既然消费者选择了我们，就要让消费者放心。”合作社负责人王德财告诉记者，“我们的工作人员都会对每批产出的鸡蛋进行细致筛选，不合格产品直接剔除，确保市场上的产品符合质量标准。”

值得关注的是，合作社还创新构建了“养殖场+有机肥+菊花种植”的生态循环模式，将养殖过程中产生的鸡粪加工成有机肥，用于中药材种植，不仅解决了污染问题，还实现了资源的循环利用，为生产绿色健康的农产品奠定了基础。

随着《T/CFCRA 001-2025富硒食品及相关产品硒含量要求》等团体标准的发布，富硒鸡蛋产业迎来了规范化发展的新阶段。而土太婆合作社的生产实践，为相关标准的落地提供了具体案例，推动了鸡蛋产品的标准化进程。目前，合作社的产品已销往全国多个省份，以其稳定的品质赢得了市场认可。

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编辑：江楠  审编：范伟