“三链”协同发力 宁波镇海探索乡村振兴“食安密码”

走进宁波市镇海区九龙湖镇，仿佛踏入了一幅江南山水画卷。近两年，镇海依托国家4A级风景区—九龙湖旅游度假区，以“食安共富幸福村”建设为抓手，通过聚焦“食安+名片”美食链、“食安+兴农”产销链、“食安+矩阵”服务链，成功探索“品牌效应+文旅融合+服务增值”的乡村振兴路径，有效激活了乡村旅游富民的新动能。

“食安＋名片”美食链，激活富民引擎内生动力

去年9月，镇海区市场监管局联合九龙湖镇政府开展“阳光共富农家乐”改造。通过实施后厨标准化改造工程，首批28家农家乐全面完成“明厨亮灶”硬件升级：统一安装“食安智能看板”，实现证照信息、检查记录、量化等级“一屏公示”，并开通扫码评价投诉功能，推动经营主体100%投保食品安全责任险。

“食安共富”活动现场(汪皛供图)

不仅如此，消费者打开手机搜索“九龙食客”小程序，还能VR全景探店、查看“三区”(配菜/洗菜/烹饪)操作实况、在线预约及进行用餐评价。

“我们通过‘阳光厨房+星级评定’双轨考核确保品质持续达标，形成‘标准引领—改造提升—星级认定—长效发展’的良性循环，推动九龙湖农家乐产业整体提质升级。”镇海区市场监管局相关负责人说，下一步，该局将继续通过“数字赋能+透明监管”双轮驱动，构建智慧餐饮全链条保障体系。

“食安＋兴农”产销链，布局食安产业致富生态

明亮的大堂，透明的厨房，月波农家乐“老底子”糕点“共富工坊”设立的食品小作坊获得了附近居民的一致好评。

市场监管局工作人员在食品作坊助力打造地产食品IP(汪皛供图)

“新成立的月波食韵坊吸纳3名附近居民就业，既盘活传统糕点技艺，又消化周边农户滞销原料，让老手艺变为富民新产业。”镇海区市场监管局相关负责人介绍。

同时，该局积极探索“农户+村级基地”的产业联结机制，指导九龙湖村新建食品小作坊，助力九龙湖打造地产食品IP。前期已完成小作坊的图纸勘察、场地建设，目前正组织人员赴相关企业考察学习，后续将结合地域实际指导其备案投产，旨在通过集生产、包装、销售于一体的规模化运营，推动土特产产销升级，以“小作坊”撬动“大产业”。

“食安＋矩阵”服务链，提升食安共富幸福指数

上线6类涉食主体走访教学短视频，供网格员随时查看学习;组织食安指导员、网格员开展联合检查;网格累计上报食品安全巡查事件5300余件……今年以来，镇海区市场监管局紧扣基层智慧治理能力提升重点，持续夯实农村基层食品安全网格化治理。

“食安共富”活动现场(汪皛供图)

今年初，镇海区市场监管局联合九龙湖镇政府设立“湖畔课堂”，为食安共富幸福村建设添薪蓄力。自湖畔课堂设立以来，已通过“‘镇小市’基层会客厅”，助力区级非遗“神仙烧鸡”成功获注国家级商标“甬上九龙湖神仙鸡”。

此外，由九龙湖派出所和九龙湖市场监管所牵头，在九龙湖景区入口设立全区首个生态警务联勤工作站(景安驿站)，通过驻点办公、常态化联合等方式，集成证照办理、消费维权、纠纷处置等服务功能，打造一体化融合式前端指挥中心，实现前端受理、高效处置，将服务窗口搬到群众“家门口”，极大便利游客和商户。

未来，镇海将持续深化“三链”融合，进一步释放乡村旅游的富民效应，让“食安共富”成为乡村振兴的亮丽名片，书写新时代美丽乡村的幸福篇章。

https://zj.cnr.cn/mlnb/hmxc/20250703/t20250703_527241778.shtml

编辑：江楠  审编：益审核